香菇腐竹燴粉絲怎麼做|香菇腐竹燴粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇腐竹燴粉絲的做法步驟

• 1、姜大蒜切片，粉絲，香菇，腐竹，海米分別用溫水浸泡1小時，香菇切片腐竹切段。
• 2、肉末用鹽生抽料酒油五香粉醃製十分鐘炒好盛出用泡海米的水和黃豆醬生抽鹽調成一碗調味汁
• 3、爆香姜蒜片，放入香菇腐竹翻炒，加入海米，放入粉絲稍微翻炒後加入調味汁和炒好的肉末。大火燒開小火收汁。出國後撒入少許蔥花。