1、洗好配料,先用電飯煲煮飯。
2、1.蔥切成一小粒。2.豬肉剁成肉末。3.香菇切成條狀。4.腐竹切成一小節。
3、先放些油到鍋裡,熱一下,然後再放一些蔥,爆香。
4、再把豬肉末放下去,炒熟。
5、把肉末盛起來,再放香茹爆香。
6、腐竹也要炒一下。
7、各種配料放上去,然後把煮好的飯也放上去一起炒,要加適量的油。這樣才不會粘鍋。
8、飯和配料均勻後,放上剩下的香蔥。
9、完工。