“這次的飯是我瞎琢磨出來的，大概依據了一些煲仔飯的原理吧，不過這樣說會做煲仔飯的人恐怕要鄙視了，不過鄙視就鄙視吧，咱做的雖然不是正宗的煲仔飯，但味道也是很不錯滴，而且材料多，營養豐富，絕對適合帶飯一族！：）”
1、臘腸切薄片，鍋裡放油（多放一些），放入臘腸炒香。
2、臘腸控一下油取出。
3、米洗淨，倒入小1/3鍋裡的油，拌一拌，加水煮飯。
4、再把鍋裡的油倒出小一半，放進小碗裡雞蛋打散，切一些蔥末，用鍋裡剩下的油炒雞蛋，放蔥，然後加入剩下的臘腸。
5、西蘭花洗淨，用開水炒一下。
6、口蘑掰碎洗淨，切一些蔥薑蒜。
7、在鍋裡放入剛才放進小碗的油，炒蔥薑蒜加入西蘭花口蘑。
8、加入老抽，蠔油，糖，料酒，用鹽調味（因為要拌飯，所以調味品要多擱一點）加入以少許水。
9、米飯差不多快好的時候開啟鍋蓋，加入臘腸雞蛋，拌一拌，關蓋做熟（這張照片不幸被我刪了，只好用一張後來照的頂事）。
10、把炒好的帶湯汁的西蘭花口蘑澆在飯上，拌一拌就可以吃啦。
千里飄香谷
