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銀魚炒的做法 銀魚炒蛋 銀魚炒怎麼做
欄目:
熱菜
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9.75K
食材
明細
主料
銀魚
(半斤)
雞蛋
(2個)
輔料
姜
(適量)
蔥
(適量)
配料
油
(適量)
料酒
(適量)
鹽
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
銀魚炒的做法步驟
1、銀魚洗淨,加適量料酒拌勻備用。
2、雞蛋打散,加蔥花。
3、把蛋液倒入銀魚內,攪拌均勻。
4、起油鍋,加入薑絲小火爆香。
5、將銀魚和蛋液倒入鍋內稍稍翻炒。
6、加鹽,炒至蛋液凝固。
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