香炒銀魚怎麼做|香炒銀魚的做法

“銀魚高蛋白、低脂肪，而且無磷無刺，很適合寶寶做輔食。它具有潤肺、益脾、補氣的效果，而且所含鈣質豐富，可強化骨骼，有助於寶寶長高高。
今天分享一款老少皆宜的銀魚小零食——香炒銀魚，只需要簡單醃一醃，炒一炒，鮮香又營養的零食就搞定啦。簡單易學，媽媽們不要錯過啦。”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香炒銀魚的做法步驟

• 1、食材：鮮銀魚180克，檸檬片2片，麻油5克，生抽10克，糖5克，鹽0.5克烹製方法：炒參考月齡：18M+所需時間：15分鐘。

• 2、鮮銀魚洗淨瀝乾水分，檸檬擠汁醃製10分鐘。tips：檸檬汁可以用無新增料酒替代。沒有鮮銀魚，銀魚乾是一樣的，幹需要提前泡2個小時。

• 3、中火，銀魚倒入不粘鍋。

• 4、所有調味都加入一起煮會，煮到水乾。

• 5、煮入味。

• 6、水乾，調小火，翻炒3分鐘出鍋。

• 7、乾燥一些即可出鍋，想硬一些多炒一會。

• 8、不僅可以做零食，今早倒在粥裡，搭著粥小柚子也很愛吃。