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蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.39W
蒜炒銀魚的做法 家常版——蒜炒銀魚 蒜炒銀魚怎麼做

食材明細

主料
  • 銀魚乾 (80克)
輔料
  • 大蒜 (3顆)
  • 生薑 (一小塊)
配料
  • 料酒 (一大勺)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜炒銀魚的做法步驟

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    1、將銀魚洗淨用水泡軟,瀝水待用、生薑切絲(刀功不好,切太粗了)、大蒜整理乾淨斜切成段。

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    2、鍋中放油燒熱

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    3、放入生薑絲翻炒至出味

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    4、放入泡軟的銀魚翻炒至八分熟,並放入料酒,鹽,再炒幾下

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    5、放入切好的大蒜翻炒

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    6、加清水稍燜一會兒

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    7、放入雞精,出鍋裝盤