1、準備:蒜,姜,幹銀魚仔(清洗一下即可有鹹味)。
2、韭菜改刀切段。
3、熱鍋放油,放入銀魚仔小火煸炒一下下。
4、放入蒜薑末再炒香。
5、最後放入韭菜段,加一丟丟的鹽快速翻炒約一分鐘。
6、美味快手小炒就完成了。