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梅子與杏子有什麼區別

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.39W

在現實生活中,應該會有很多人分不清梅子與杏子有什麼區別,或者說他們根本就沒有注意過這些,首先,杏子是採摘後就可以直接吃的食物,而梅子則是不能直接吃的食物,必須要做成蜜餞或者其他食物種類才能吃,否者這樣的梅子是有毒的,尤其是青梅。

梅子與杏子有什麼區別

梅子與杏子有什麼區別

1、梅

主要分佈在:長江流域及以南地區,落葉喬木或大灌木,高可達5一6米。樹冠開展,樹皮淡灰色或淡綠色。小枝細長,枝端尖,綠色,無毛。葉寬卵形或卵形,邊緣有細鋸齒,先端漸尖或尾尖,基部闊楔形,幼時或在沿葉脈處有短柔毛,葉柄短,具腺。花梗短,1一2朵右生於1、2年生枝梢,萼筒鍾狀,有紅,暗紅及綠色等。花有單瓣或重瓣,白色、紅色或淡紅色,有芳香,多在早春1一2月先開花,後發葉。核果近圓球形,黃色或帶綠色,5-6月成熟。如果你要檢視梅子的功效與作用,可以到梅子的功效與作用一文。

2、杏

主要分佈在:東北、華北至長江流域,落葉喬木或大灌木,小枝褐色或紅褐色。葉卵圓形或卵狀橢圓形,緣具鈍鋸齒,葉柄基部具1個-6個腺體。花單生,先葉開放,花瓣白色或稍帶紅暈。花期3月-5月。核果近卵形,具縫合線和柔毛,淡黃色至黃紅色。果熟期6月-7月。杏子味酸而甜,性溫,功能潤肺定喘、生津止渴,鮮食可治胃陰不足,口渴咽乾,肺經燥熱,咳嗽上氣。梅子是果梅樹結的果,但是一般觀賞的梅花是另外幾種梅。 果梅為薔薇科李屬(PrunusL.)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國,是亞熱帶特產果樹。 梅子性溫、味甘、酸,入肝、脾、肺、大腸經; 具有斂肺止咳、澀腸止瀉、除煩靜心、生津止渴、殺蟲安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、尿血、血崩、蛔厥腹痛、嘔吐等病症。

總體而言,兩者在形態上有差異,而且味道上有所不同,梅子相對較酸,而且味道似乎比較淡。

果梅為薔薇科李屬(PrunusL.)植物。亦稱青梅、梅子、酸梅。原產中國,是亞熱帶特產果樹。

李子在我國栽培歷史至少3000年以上。但是,長期以來李子生產一直未得到應有的重視,栽培管理粗放,沒有形成規模生產。進入20世紀80年代以來,在改革開放和市場經濟的引導下,李子生產得到迅速發展,截止至1996年不完全統計全國李栽培面積達360萬畝,年產量達150.8萬噸,居世界第一位。我國李子產量最多的省有廣東、廣西、福建,主要栽培中國李及其變種木奈李,其中福建省永泰是全國產李最多的縣。四川、湖南、湖北、河南也有大面積種植。我國北方黑龍江、遼寧、吉林三省也是栽培面積較大的區域,主栽品種為中國李。華北區只有河北昌黎、山東煙臺一帶是歐洲李栽培較多地區。此外,陝西、甘肅、新疆、內蒙及江蘇、浙江等省均有栽培。總之,李子在我國分佈極為廣泛,從南到北,從東到西都在大力發展。

看完了本篇文章,你是否有進一步的瞭解杏子和梅子的差別了嗎?如果以後有人問你的話,以後你就可以和別人信誓旦旦的說起它們他們的區別呢,說起來這也是一件很有趣的事呢。還有,我們一定要適量的多吃些水果,這也是對身體很好的哦。

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