“紅米莧含有較高的膳食纖維,和蠶豆瓣一起炒,營養美味,味道鮮香!”
1、食材,新鮮蠶豆剝殼取豆米。
2、紅米莧洗淨控水。
3、起鍋放水加點鹽先煮豆瓣。
4、煮熟撈出。
5、起鍋放油下入蒜末和豆瓣炒香。
6、再下入紅米莧。
7、快速翻炒,烹些黃酒。
8、炒至米莧成熟出汁,調味,放鹽,雞粉炒勻即可。
9、成品!鮮香味美!
蠶豆先煮一下再炒,易於成熟!