“我很喜歡沙姜的味道,那個味道真的很開胃,炒魷魚也是一道很經典的菜,非常下飯好吃簡單。”
1、沙姜洗淨切碎
2、魷魚清理乾淨切段後放入鍋中焯水
3、待魷魚在鍋中煮變色後撈出
4、鍋中熱油爆香姜蒜蔥末
5、把沙姜放入鍋中小火炒出香味
6、把魷魚倒回鍋中翻炒
7、加入適量鹽
8、加入適量白砂糖
9、淋上適量生抽即可
沙姜切碎一點,這樣比較容易出味,在鍋中炒的時候小火慢慢炒