香濃酥鬆的水果果醬乳酪塔如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

水果果醬乳酪塔，用維生素豐富的水果加上被稱為“果汁之王”的維生素增加數倍的百香果製成的混合果醬，搭配加入奶油乳酪的塔皮，製成風味獨特、營養美味的水果乳酪塔。是非常酥鬆香甜的一道小甜食，帶有水果的清甜營養和百香果醬的多重香氣，神奇美味令人讚不絕口。

主料

低筋麵粉 ：40
鹽 ：1小撮
淡奶油 ：5
杏仁粉 ：10
黃油 ：20
細砂糖 ：4

輔料

奶油乳酪 ：15
蘋果百香果醬 ：適量
雞蛋 ：10
水果 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.黃油拿出軟化，稍微打白

3.黃油裡面加入低筋麵粉，杏仁粉，細砂糖，鹽，淡奶油，搓成細碎狀，放入冰箱冷藏1小時左右

4.從冰箱裡拿出冷藏的麵糰，擀成3mm厚的麵皮

5.放置於模具之中，用叉子紮上小孔，入烤箱175度烘焙10分鐘

6.奶油乳酪軟化之後，加入細砂糖，淡奶油，雞蛋，攪拌均勻

7.半熟的塔皮拿出，裝入乳酪醬

8.烤箱175度繼續烤15分鐘左右

9.待涼了之後，裝上果醬即可，亦可以再擠上淡奶油，撒上水果，更為好吃