魷魚炒韭菜怎麼做|魷魚炒韭菜的做法

“愛吃韭菜，喜歡魷魚。魷魚鮮美又很百搭，韭菜很提鮮，將魷魚與韭菜搭配在一起炒制，鮮上加鮮，非常鮮美的一道美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魷魚炒韭菜的做法步驟

• 1、魷魚、韭菜摘洗乾淨，胡蘿蔔洗乾淨。

• 2、魷魚切成條。

• 3、韭菜切成段。胡蘿蔔切成條。

• 4、起油鍋，幾顆韭菜根入鍋煸香，魷魚入鍋炒。

• 5、加料酒炒。

• 6、白砂糖入鍋炒。

• 7、韭菜、胡蘿蔔入鍋炒。

• 8、加鹽、胡椒粉炒均勻關火。

• 9、盛出享用。

小竅門

1、此菜品魷魚、韭菜的鮮香，不宜新增多種調味品。
2、韭菜很香，不要炒過火。