-
發表於:2023-12-30
“家有不愛吃肉的老公,炒點肉,就要換著花樣,要不人家不吃。”食材明細主料肉片(100克)大蔥(100克)輔料食用油(半湯匙)胡蘿蔔(小許)調料孜然粉(1克)食鹽(0.5克)生抽(3克)味精(小許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白...
-
發表於:2024-01-02
“這道【孜然肉片】選用的是豬裡脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裡脊肉(300克)胡...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料羊肉片(適量)輔料孜然(適量)芝麻(一點)糖(一點)油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)蔥花(適量)五香粉(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉片的做法步驟1、吃火鍋剩下的羊肉卷。2...
-
發表於:2024-01-08
“大蔥豬肉餅是一道以大蔥、豬肉為主要食材製作的美食。自己做的好處就是可以把餡料給的足足的,美美的過一把癮😝”食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量...
-
發表於:2023-12-28
“重口味的菜品,做的時候要展現西北人豪放的個性,油多、料多、火大,羊肉、孜然、辣椒碰撞出熱烈的香氣,鮮明、獨特,用烤的金黃脆香的餅,飽飽的夾上鮮辣鹹香的孜然炒肉,把嘴張到最大,狠狠地咬一...
-
發表於:2023-12-26
“孜然羊肉沒有羶味,口感鮮嫩,香味十足,孩子的最愛。”食材明細主料羊肉(一塊)洋蔥(一個)輔料姜(一小塊)蒜(少許)蔥(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)孜然(少許)料酒(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)孜然(口味...
-
發表於:2024-01-11
“中午在單位食堂別的菜,自己也想試一下”食材明細主料青椒(半個)牛肉(適量)洋蔥(多半)輔料料酒(適量)生抽(適量)蘑菇精(適量)鹽(適量)蔥(適量)孜然(適量)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然牛肉...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料羊腿肉(600g)洋蔥(半個)輔料蔥(2根)油(1大匙)孜然粉(適量)生粉(2茶匙)調料蠔油(2大匙)老抽(1茶匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉...
-
發表於:2024-01-08
“牛肉切的薄薄的,醃漬後一炒就成,很嫩又快手,怎麼做都好吃,放點孜然自帶燒烤感。”食材明細主料牛肉片(400克)洋蔥(1個)輔料鹽(適量)料酒(2勺)澱粉(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)薑片(數片)蔥末(少量)孜然粉...
-
發表於:2024-02-26
“前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不新增防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裡,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎...
-
發表於:2024-01-04
““腎好身體就好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香”!每次一吃豬腰我就想起這句話。確實如此,腎是先天之本,養好腎臟好處多,骨骼強壯,腦子反應快而且聰明,聽力好,還有一頭烏黑的頭髮;但是如果腎虛了的話,就會...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料羊肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥孜然爆羊肉的做法步驟1、羊肉...
-
發表於:2024-01-27
“前幾天買的牛肉準備給兒子包餃子結果一直沒時間難得在家吃飯最近比較喜歡吃孜然味的菜所以想到做個孜然牛肉”食材明細主料牛肉(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)紅椒...
-
發表於:2024-01-03
“自從用孜然粉炒過羊肉後,小孩就喜歡上了孜然的味道。孜然炒牛肉味道也不錯。”食材明細主料沙朗牛肉(900g)洋蔥(1個)輔料孜然粉(2茶匙)蠔油(1.5大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)生粉(2茶匙)蔥花(2大匙)玉...
-
發表於:2024-02-27
“洋蔥炒後的甜味和孜然的清香,很好吃的一道菜……”食材明細主料洋蔥(一個)輔料黃瓜(一根)配料鹽(適量)孜然粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥炒的做法步驟1、洋蔥切絲泡水,5分...
-
發表於:2024-01-08
“奈瓷刀具,超高顏值,採用高科技高純度奈米氧化鋯原料,更輕薄更有韌性,不易破壞食材組織,保持食物最本真營養。一套三小件光滑鏡面,不殘留,好清洗,輕輕一衝即可,真正健康衛生的好工具切肉等完全...
-
發表於:2024-01-01
“覺得羊肉羶,可以爆炒呀,加點孜然,美味極了”食材明細主料羊肉(適量)洋蔥(多半個)輔料孜然粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)洋...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料土豆(100g)洋蔥(100g)輔料孜然(1勺)鹽(少許)食用油(100g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋蔥土豆片的做法步驟1、土豆切片洗去澱粉,洋蔥切塊2、土豆片瀝水後放入熱油鍋裡3、中...
-
發表於:2023-12-29
“洋蔥和大蒜一樣,有很強的殺菌能力,能抵禦流感還能刺激胃酸分泌,增進食慾。冬天吃一些用洋蔥做成的菜餚,可以起到暖胃散寒的作用。今天給大家分享的“孜然洋蔥炒牛肉”就是不錯的選擇。”...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料梅條肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)大蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥爆孜然肉片的做法步驟1、梅條肉洗淨切片。2、切好的肉加入料酒、...
-
發表於:2024-02-28
“現在食品這麼不安全,喜歡燒烤的朋友,還是選擇孜然的味道吧!”食材明細主料豬瘦肉(3兩)輔料蓮花白(3片)洋蔥(1個)青椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)紅辣椒粉(適量)蔥(1根)植物油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料小土豆(2個)洋蔥(半個)輔料孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)椒鹽粉(適量)蔥(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片,然後用流動水沖洗掉上面的澱粉、然...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料牛肉卷(適量)圓蔥(1個)輔料孜然(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然牛肉炒圓蔥的做法步驟1、圓蔥洗淨,切塊。2、將切好的圓...
-
發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉(適量)大蔥(適量)澱粉(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)醬油(適量)醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然大蔥炒肉的做法步驟1、.大蔥滾刀切2、肉切片3...