“我很喜歡吃筍,無論什麼筍😋😋”
1、準備材料
2、排骨濯水,去血水,撈出備用
3、鍋內倒入少量油,放入蔥段,姜,蒜,爆香。把蔥薑蒜撈出來,倒入排骨,翻炒一會兒。到點生抽調味,料酒去腥,淋上糖醋汁,再到開水沒過排骨
4、小火燉個10分鐘左右,放入水筍,翻炒一下,讓筍均勻上色。如果水不夠的話,再加一點。
5、小火慢燉,知道湯汁快沒了,大火收汁,最後撒點蔥花,就可以出鍋了。
6、成品😍