辣椒肚絲怎麼做|辣椒肚絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣椒肚絲的做法步驟

• 1、準備材料，豬肚、辣椒、黃瓜、胡蘿蔔；

• 2、熟豬肚切成絲；辣椒、胡蘿蔔、黃瓜分別切絲備用，蔥、姜切末；

• 3、炒鍋倒油燒熱爆香蔥花和薑末，隨後倒入肚絲翻炒；

• 4、後加入少許老抽、糖翻炒；

• 5、最後倒入辣椒絲、黃瓜絲和胡蘿蔔絲，撒入鹽、胡椒粉和雞精翻炒均勻即可出鍋。