“鮮香微辣的辣椒炒滑嫩的牛肉絲,高蛋白質又開胃。”
1、辣椒已經切成條狀。
2、生薑切成生薑絲備用。
3、辣椒絲放入鹽碼味。
4、把辣椒絲放入鍋中乾煸。
5、煸到辣椒絲變軟即可撈出。
6、牛肉切成絲,放入鹽碼味後,加入一勺紅薯粉抓勻。
7、油熱後放入牛肉絲翻炒。
8、把薑絲放入煸出香味。
9、把牛肉絲滑炒鏟散變色。
10、加入辣椒絲和胡蘿蔔絲翻炒。
11、加入鹽調味。
12、出鍋。
加入胡蘿蔔絲主要是為了顏色好看,又增加維生素,也可以加入其他蔬菜哦!