蛋花白菜煲怎麼做|蛋花白菜煲的做法

“製作日期：2011年7月25日晚”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煲 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋花白菜煲的做法步驟

• 1、選擇白菜葉子，切成絲。

• 2、香蔥切成末兒。

• 3、打3個雞蛋，攪拌成糊。

• 4、鍋內放入底油，把雞蛋放進去，用勺子搗成蛋花，一定小火不然雞蛋就老了不好吃。

• 5、出鍋前放入香蔥末兒。

• 6、鍋內放入清水。

• 7、水開後放入白菜絲，放入鹽、香油、醋、雞精。

• 8、出鍋前放入香蔥末兒。