大白菜海鮮煲怎麼做|大白菜海鮮煲的做法

“前些日子突然很想吃大白菜了~怎麼做呢左思右想出了個“白菜海鮮煲”食材除了大白菜還有魷魚、蝦、雞腿、豆腐、香菇、胡蘿蔔，豆腐也可以不放。用砂鍋燉煮熱騰騰的的味道甜美哦(*^__^*)”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

大白菜海鮮煲的做法步驟

• 1、各種食材洗淨備用，魷魚和雞腿分別淖水。

• 2、雞腿瀝乾水分後放入油鍋中煎至兩面金黃

• 3、將魷魚和蝦也用熱油鍋快速翻炒變色。

• 4、蔥姜、蒜頭用底油小火炒出香味

• 5、砂鍋中放入雞腿、香菇和蔥薑蒜頭，倒入適量清水（漫過雞腿即可）大火燒開改小火燉煮。期間加老抽、鹽、糖適量調味

• 6、老豆腐也煎成兩面金黃

• 7、雞腿熟並且入味的時候倒進魷魚和蝦繼續燉煮

• 8、最後匯入大白菜蓋上蓋子燜煮幾分鐘

• 9、熱騰騰的一鍋燉，吃得好舒服嘿嘿