1、花菜掰成小朵
2、鍋中放水,放入花菜
3、燒開,把花菜綽熟
4、放入清水過一下
5、瀝乾水分備用
6、熱鍋入油,放入花菜翻炒幾下
7、在放入3大勺腐乳汁
8、燒至花菜均勻上色,剩少許湯汁即可
腐乳汁本身已有鹹味,不需要新增調料