“鄰家給了塊煙燻鴨胸,想著怎麼吃呢?我還真吃不慣這煙燻味,俺家小主愛吃,這不特意給小主做了雙椒炒鴨胸肉,這一盤子都小主吃了。”
1、準備好原料;
2、將青紅椒切菱形片;
3、將鴨胸肉切片;
4、炒鍋內倒入“九三”牌玉米胚芽油(倒入很少的油,因為鴨肉經過煸炒還會出油);
5、將切好的鴨胸肉放入,煸炒;
6、在放入切好的雙椒片,煸炒片刻,放入食鹽即可。