關於胸肉的知識

“小火慢煎的牛胸肉十分嫩滑，配上檸檬的清香。解除掉牛胸肉的膩，不是米飯殺手是什麼！”食材明細主料牛胸肉（100克）輔料檸檬（一個）配料糖（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）白酒（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘不知道大家愛吃披薩嗎？有沒有愛吃披薩的朋友啊？相信大家都知道披薩吧，在肯德基啊，麥當勞啊，還有什麼蛋糕店啦，應該都有賣的...

“我可能是第三次陽了。發燒了4天，退燒以後各種不舒服。吃中藥有好轉。到最近，離發燒過去20多天了，咳嗽加重，夜不能寐，中西藥一起吃也不起大作用了，這又加上了打吊瓶。好在咳嗽症狀大大減輕...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘用牛肉和韭菜搭配沙拉煮出來的牛胸肉韭菜沙拉。牛肉提供蛋白質和能量，其中韭菜讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘風味烤鵝胸肉這是一聽就是味道很好的菜品，很香。那個肥美的鵝肉加上奧爾良的味道，烤肉的香氣，很吸引人。可以在平時招待...

經常健身的人、專業健身達人，或者正處於減脂期的人，他們的減脂餐裡，必不可少的一款食材就是雞胸，可是雞胸吃多了難免會膩。當味蕾覺得乏味的時候，鴨胸其實是很好的替代食材。想到鴨肉，我們直...

“五指毛桃燉的鴿子，把鴿胸肉取下來拌菜來吃。”食材明細主料蒜薹（些許）鴿胸肉（1個）調料食鹽（小許）生抽（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌鴿胸肉的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段放...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨胸：適量輔料大白蔥：適量迷迭香：適量大蒜：適量香蔥：適量鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量具體步驟1.在鴨胸的表皮上輕輕劃出...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鴨胸肉披薩是一道十分爽口的美食，這道美食健康營養，外形十分好看，一眼看上去就讓人垂涎欲滴。這道美食除了外形誘人外吃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘核桃可是補腦聖品啊，但是很多孩子是不愛吃核桃的，核桃的口感不好，生吃的味道也不太理想，不妨做一道美味的千層祕汁鴨胸肉，...

“傷口基本不疼了，所以開始加一些營養品，啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的，傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉（半個）金針菇（50g）輔料海蔘（半個）菠菜（1棵）調料食鹽（適量）鹹鮮（口...

“很美味的一道下飯菜，肉質滑嫩，菌菇爽口。”食材明細主料鴨胸肉（適量）蟹味菇（適量）輔料油（適量）醬油（少許）姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）醃料啤酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）香油（少許）生粉（少許）醬香（口味）炒（工藝）半小...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘噴香的鴨脯肉撞上香味獨特的孜然，對與口感上有大大的提升，促消化，也是暖胃的佳品。鴨脯肉本身才是蛋白質含量較高的肉類，...

食材明細主料鴨胸肉（300克）兒菜（400克）輔料油（少許）鹽（少許）蔥（15克）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）鴨胸肉炒兒菜的做法步驟1、鴨胸肉切薄片醃製好備用。2、兒菜切片飛水過涼備用。3、鍋燒熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胸肉：1塊茨菇：半斤輔料黑胡椒汁：4湯匙姜：5片黃酒：2湯匙鹽：適量具體步驟1.鴨胸肉洗淨，切成大片後，把脂肪厚的鴨皮部分與鴨肉...

“泡姜能去鴨肉的腥味，鴨胸肉經過醃製，肉質嫩滑不柴，美味下飯。”食材明細主料鴨胸肉（適量）泡子姜（適量）輔料泡小米椒（少許）薑絲（少許）蔥（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）蠔油（少許）米酒（少許）油（適量）糖（少許）微辣...

“燉的鴿子，把鴿胸肉拿出來做菜。熱量比雞肉低哦。做給我自己的瘦身餐，不需要瘦身的，調料可以多放幾種。”食材明細主料圓白菜（150g）鴿胸肉（1塊）輔料老乾媽（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小炒鴨胸肉這道菜餚是由鴨肉搭配蔬菜製作而成，其中青椒讓菜餚的顏色豐富，顯得更加好吃。其中洋蔥的香味是十分吸引人的...

“這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先醃後爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉醃製過，而且加了比較多的薑絲，所以不用擔心鴨肉會腥。”食材明細主料鴨胸肉（200g）青椒...

“繼續用有限的食材做拌菜。幾種蔬菜翻來覆去地吃，還不能加很多的調味品，怕刀口癒合不好，還怕色素沉澱，真膩人呀。下週拆了線估計我就可以買菜了？！等諮詢下大夫再決定吧。”食材明細主料紫甘...

1、形狀不同。雞小胸肉是胸部內側的肉，外形像柳葉。雞大胸肉是胸部外側的肉，外形像斗笠。2、肉質不同。雞小胸肉的肉質要比雞大胸肉吃起來更加細膩，口感也會更加鮮嫩。雞大胸肉吃起來彈性...

食材明細主料鴨胸肉（500g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉2、鴨胸肉切好，放入鹽，蒜，醬油3、用地瓜粉拌起來4、鍋內放油5、放入鴨胸肉6、先炸一遍撈起來7、...

“最近喜歡上了這種白苦瓜，味道不那麼苦，口感更好。”食材明細主料白苦瓜（1根）滷鴿子胸（1個）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤。2、切片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬爆鴨胸肉，一聽名字就想流口水，做法其實很簡單。主料只有兩種：生菜和鴨肉。有葷有素的搭配很健康，西生菜蘸到了鴨胸肉的...

“看菜品的外表就有滿滿的高階感，再嘗一口味道頓覺驚為天人，關鍵是還超級好做！先煎後烤的鴨胸肉外酥裡嫩，柔香多汁。顆顆分明的黑椒粒深深嵌入焦脆的外皮中，給鴨肉覆上一層濃情熱烈的氣息。...