1、材料:青椒、韭菜芽
2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成絲,待用。
4、將韭菜芽洗淨、撈出。
5、放在案板上切成段,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青椒翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒至斷生。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。