1、食材:熟鵝腸、韭菜芽(已清洗切段)、尖椒(已清洗切絲)
2、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好尖椒翻炒一下。
4、接著,合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。
5、然後,合入切好的熟鵝腸翻炒一下。
6、最後,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻,即成。