準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
50 板栗 :
6顆水髮香菇 :
4個 胡
蘿蔔 :
半根 紅棗 :
9個 糯米 :
1兩 黃米 :
1兩 燕麥 :
1兩 輔料
鹽 :
2雞精 :
1 具體步驟
糯米,黃米,燕麥與牛肉,板栗,紅棗,香菇,胡蘿蔔。
將牛肉,板栗,香菇,胡蘿蔔分別切丁。
將牛肉丁放入鍋中燒開,煮出血水,撇去浮沫。
將圖2中切丁的材料倒入牛肉鍋中,上蓋煮15分鐘。
待高壓鍋冷卻後,開蓋,將糯米,黃米,燕麥倒入鍋內,上蓋繼續煮至高壓鍋上汽5分鐘即可關火。
加鹽雞精調好鹹淡即可。