關於豉汁白菜的做法的知識

食材明細主料青白菜（適量）輔料鹽（適量）豬油（適量）黑豆豉（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁白菜的做法步驟1、青白菜清洗。2、切塊。3、黑豆豉少許。4、用清水花開。5、鍋裡...

食材明細主料白菜（適量）辣椒（適量）豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒白菜的做法步驟1、燒熱油鍋先放入蒜、姜與辣椒炒片刻。2、再放豆豉炒出香味盛起待用。...

“很常見的粵菜，女友愛吃，做也方便，最近老做。這個才應該是廣東人從小吃到大的美味，沒有不做飯，但我這個菜，其實是被她說會的。稍微改了改，更加入味，很是下飯。”食材明細主料排骨（一根）輔料蒜（一...

“圓白菜是很大眾的食材，普通卻營養豐富，功效也很多，特別是消炎的作用非常明顯，對口腔潰瘍有一定的療效。這麼好的食材，要變著花樣的做了吃，這道豉香圓白菜是用蒸魚豉油作主調料，味道很不錯。...

“首先要感謝支援我的親們，還有評委、主編對我的的厚愛，讓我進入決賽，給我一個繼續展示廚藝的機會，無以回報，只能更加努力、用心做好每道菜，希望還能得到大家的認可和支援。咖啡在此給大家鞠...

“我一個人的簡單的一餐，下飯的超級美味，用蒸魚豉油來代替其它調味料，炒出的白菜又鮮又香。”食材明細主料白菜（適量）輔料乾紅椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料豬油（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）微辣（口...

“中秋月圓時節，正是吃大閘蟹時，挑選大閘蟹：先觀外表，現色鮮明，輪廓明朗，剛毛密挺，符合青紫(背)、白肚、黃爪、金毛的條件。其次用手指壓蟹足，足豐厚身為飽滿。最後用手指輕敲眼睛附近，凡眼睛閃...

“白鱔營養豐富，肉質Q彈，配上鼓汁蒸，肉滑鮮美。”食材明細主料白鱔（500克）豆豉（少許）輔料薑絲（少許）蒜蓉（少許）糖（少許）生粉（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）麵粉（一大勺）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

“鳳爪它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維...

“以前並不喜歡吃豆豉，總感覺黑黑了，苦苦的，後來吃過媽媽做的豉汁排骨，回家自己改良了一下，老公說比外面的招牌排骨飯好吃太多了，用來蒸魚也很好吃。”食材明細主料排骨（1條）輔料豆豉（2小勺）姜（適...

食材明細主料白菜（200g）豆豉魚罐頭（1盒）植物油（10g）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉魚炒白菜的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱，放入花椒，幹辣椒焙香。...

食材明細主料大白鱔（半條）輔料陳皮（1塊）蒜（3顆）豆豉（適量）蠔油（1匙）生抽（1匙）糖（1匙）料酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）陳皮豉汁蒸白鱔的做法步驟1、把白鱔去潺切件、放在碟上...

“一道開胃解讒、脣齒留香的素菜～豉香土豆白菜”食材明細主料土豆（1個）白菜（150克）胡蘿蔔（30克）燒雞肉（約30克）輔料小蔥（2根）鹽（少許）蠔油（10克）辣豆豉（1滿勺）香醋（1勺）白糖（3克）生抽（1勺）胡椒粉（少許）食用油（20...

食材明細主料豆豉（適量）大蒜（幾片）白菜（適量）嫩姜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉炒嫩白菜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒豆豉，嫩...

食材明細主料白菜（135克）輔料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉白菜的做法步驟1、食材：白菜、豆豉2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下...

食材明細主料白菜梗子（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香豆豉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香白菜絲的做法步驟1、取白菜梗子清洗，。2、切絲。3、鍋裡放清水燒開，放進白菜絲。再...

“冬天的蔬菜不像夏天品種多，個別的菜還特貴，在北方，這季節最應季是蘿蔔白菜和土豆。其實蘿蔔白菜換著花樣做也照樣受歡迎，食材上來一些巧搭配，簡單快手也美味。寶媽最常說的一句話就是：好多...

食材明細主料白菜（200g）豆豉（5g）幹辣椒（2g）醋（1匙）輔料植物油（20g）鹽（1g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆豉白菜的做法步驟1、白菜斜刀切片，幹辣椒用醋泡上。2、白菜片。用開水燙一遍備用。...

“粵菜由廣州菜、潮州菜、東江菜組成，而以廣州菜為代表。廣州菜用料廣博，選料精細，技藝精良，善於變化，品種多樣，是粵菜的主體和代表。廣東菜的調味品多用老抽、汁、檸檬汁、豉汁、蠔油、海鮮...

“白菜中含有B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，還含有微量元素及豐富的粗纖維，作為一種很普通的蔬菜，價格便宜而且常年都能買到。家庭中一般用於燉湯或是炒制，今天的這樣道豉椒大白菜只取菜...

食材明細主料大白菜（適量）豆腐（一塊）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切成絲或小塊兒。2、白菜切好...

“簡單美味，快手菜。”食材明細主料包菜（一棵）輔料幹辣椒角（六個）調料花生油（適量）豆豉（兩勺）生抽（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉圓白菜的做法步驟1、豆豉備用。2、將圓白菜撕成小塊...

“冬季是注重養生、進補和保持身體良好狀態的重要季節，自古都提倡在冬季要斂陽氣存真氣，以利來年能使身體會更為健康。而夏季則是陽氣外放的季節，因此一年中一定要把夏季外放的能量在冬季...

“油麥菜營養養生，含有豐富的維生素和粗纖維。菜雖好吃，但是烹飪方法不同，口感會差異很大的。我今天採用的豉油法，不僅使油麥菜易嚼，且口感鮮嫩無比。操作方法還簡單。在飯店裡是最簡單的一...

食材明細主料白菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）老幹醬（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香白菜心的做法步驟1、取大白菜心，剝下清洗。2、瀝水。3、裝盤。4、淋上生抽和醋...