“蘿蔔白菜,很常見的大眾美食啊~~!!最近菜場蘿蔔白菜都只有四五毛一斤,真是又便宜,又營養味美的食材啊。。。哈哈哈。。。
只是燉了這鍋湯後,我拿著相機拍了兩張相片後,突然發現一個問題,怎麼碗裡只有花生白菜,不見蘿蔔了?
當時從湯鍋內盛了這碗拍照,其它的就端上桌讓大家開吃了。。。等我發現已經晚已~~!!
快喝湯了,潤肺生津,清清爽爽~!!!”
1、準備好食材。
2、排骨洗淨切成段,薑切片。
3、排骨放湯鍋內加適量水煮開,去掉上面的浮沫後加入薑片,花生小火燉40-50分鐘。
4、蘿蔔去頭尾,中間切四條槽。
5、再切成厚2Cm的片。
6、白菜洗淨瀝水。
7、排骨燉好後加入蘿蔔蓋上蓋子小火燉2分鐘。
8、加入白菜、鹽煮開即可.