家庭版蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.放一個雞蛋（寶寶如果飯量大可多放一個）在碗裡，徹底攪拌一下。

2.放一勺面在碗裡，加水，攪拌成麵糊，要稀一點。

3.點火，在鍋裡差不多放一碗的水，燒至水開。

4.待水開後倒入打好的雞蛋，並不斷攪拌（我兒子不喜歡吃整塊的雞蛋，所以攪拌下）。

5.待再次水開後，倒入麵糊。開鍋放點鹽（喜歡吃糖的可放糖），關火，完成。

烹飪技巧

雞蛋要攪拌均勻，麵糊的粘稠度要適中，可根據水的量加麵糊。