1、雞腿剁成塊
2、加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑絲拌勻醃製一個小時
3、芋艿去皮洗淨
4、切成小塊,加少許鹽拌勻
5、毛芋放到盤子上
6、放上醃製好的雞肉
7、煮飯時一起放到電飯煲蒸架上
8、飯煮好,菜也蒸熟了