蒸豬毛菜的做法 蒸豬毛菜(豬毛纓) 蒸豬毛菜怎麼做

“具有平肝潛陽，潤腸通便之功效。蒸著吃筋道有彈性。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸豬毛菜的做法步驟

• 1、新採摘的豬毛菜。

• 2、洗淨。

• 3、鍋中水燒開，放入豬毛菜淖一下，撈出，控水。

• 4、分多次撒入麵粉，放入少許油和鹽，攪拌均勻。

• 5、水燒開，上籠蒸八分鐘。

• 6、已蒸好。

• 7、放入盆中。

• 8、搗好的蒜泥放在表面，加幾滴香油，攪拌均勻，即可食用。