“毛芋與蘿蔔絲讓米飯口感更滑潤,紅薯則讓米飯鹹中帶甜,吃起來更美味😋。”
1、蘿蔔擦成絲、芋艿、紅薯切小塊。
2、鍋中放油燒熱,下入蘿蔔絲、芋艿、紅薯翻炒。
3、加鹽、料酒、生抽炒勻。
4、放入剩米飯,加適量水蓋蓋燒煮至芋艿熟透。
5、水燒乾後炒勻盛出。