沙茶醬大閘蟹 怎麼做|沙茶醬大閘蟹 的做法

“俗話說“秋風起，蟹腳癢”，每年一進入9月，就意味著進入了吃蟹的季節。不過，蟹最肥美的時候在國慶節之後，所以眼下才是品蟹的最佳時機，無論大小，實在太有口福啦。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶醬大閘蟹 的做法步驟

• 1、食材：大閘蟹（已清洗切開）、薑片、香蔥

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 3、隨後，下入切好的大閘蟹，加適量的料酒。

• 4、翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的清水煮開至熟。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的沙茶醬。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味炒勻。

• 11、最後，擱入香蔥，即成。