醬排蒸閘蟹怎麼做|醬排蒸閘蟹的做法

“與鰻幹一起寄來的還有老家的醬排骨，這醬排骨切的好薄片好薄片，聽友友講直接蒸了就可以吃，我就想著與閘蟹來配蒸一下，這樣子省時間還更提鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬排蒸閘蟹的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將醬排用清水泡洗，再控水備用。

• 3、大碗底部放入二片洗好的醬排，然後將洗好的閘蟹碼放在上面。

• 4、再將剩下來的醬排碼放在上面。

• 5、加入料灑，生抽，蔥姜在碗裡。

• 6、上鍋隔水蒸半小時就可以。

• 7、蒸好就是如圖的狀態，十分的鮮哦。