“大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃,我兒子偶爾來吃吃,主要是怕嫌麻煩。。。”
1、食材:大閘蟹(已清洗切開)、花菜(已清洗)、薑片、香蔥
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大閘蟹,擱入薑片、加適量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、隨後,合入清洗好的花菜翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、煮開至熟。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻。
11、最後,擱入香蔥,即成。