大閘蟹炒土豆怎麼做|大閘蟹炒土豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大閘蟹炒土豆的做法步驟

• 1、食材：土豆

• 2、大閘蟹（熟）

• 3、蔥段

• 4、將土豆洗淨，去皮。

• 5、放在案板上切成小塊，待用。

• 6、大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。

• 8、接著，加一些清水煮開，煮至土豆斷生熟軟。

• 9、然後，合入切好的大閘蟹翻炒一下。

• 10、最後，加適量的鹽、生抽、白糖。

• 11、調味炒勻，擱入蔥段即成。