“早上忙著上班、只能來個簡單便捷的早餐,老家稱之為“湯麵粑粑”,不知道你們那裡怎麼叫呢?
不需要太多工具,炒菜的鍋就可以做,再配一杯牛奶,槓槓滴!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
營養便捷小早餐的做法步驟
- 1、麵粉裡面打入兩個土雞蛋,加糖或者鹽(看你是吃甜的還是鹹的,我做的鹹的),加水混**麵糊,稍微稀一點,攪拌均勻;
- 2、鍋裡用油潤一下,留少量油,小火,用勺舀入一勺麵糊,把鍋端起來搖晃面,使麵糊均勻平攤在鍋底;
- 3、凝固後用鍋鏟翻面,另一面稍微炕一下就可以起鍋裝盤了。
小竅門
最重要的就是麵糊不能太乾、小火煎、油不能放多。