1、食材洗乾淨切好,火腿肉可以用新鮮豬肉、牛肉代替。
2、油鍋熱了後,把火腿肉片和胡蘿蔔倒進去翻炒。
3、再把鮮菇倒進去,繼續翻炒。
4、澱粉一小勺勾兌半碗水,倒進鍋裡,炒幾下,鍋裡沸騰啦,加點鹽和耗油,炒勻。
5、真美味~