關於義大利波沙塔（Bruscetta）的知識

“這是義大利餐頭盤餐的一道小吃，很受歡迎。真正的義大利人吃麵包從不抹黃油，每當他們看到有人往麵包上塗抹黃油時，總是露出一副不屑的神情，他們喜歡的就是麵包的那種乾和硬的口感，及它本身...

“一道減肥的菜譜，烙好的西蘭花可以放入冰箱裡冰鎮片刻，口感會更脆，顏色也會更翠綠。玉米中的營養主角是玉米胚芽，是玉米中，一種營養價值最高的成分，含延緩人體衰老的維生素一含有豐富的脂肪...

“拿波里義大利麵我理解就是炒義大利麵，深夜食堂（漫畫）也有提到哦，省卻了熬肉醬的慢長過程，用現成的番茄汁或是意麵醬就可以操作，操作簡單味道卻不單調，是很容易操作的快捷料理。”食材明細主...

“孩子最愛吃義大利麵，晚上不太想做飯，所以給孩子做簡單又方便的義大利麵，這次用的COOK100義大利肉醬做的面，主要是簡單又方便”食材明細主料義大利麵（300g）義大利麵肉醬（128g）輔料鹽（6g）油（4g）鹹...

“沙茶醬拌義大利麵，西式材料配用中式醬料，中式做法，一樣的好吃！”食材明細主料義大利麵（80克）豬肉（適量）紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）玉米（適量）輔料色拉油（適量）水（適量）配料沙茶醬（適量）鹽（適量）雞粉（適量）醬油（適...

“早餐不知道吃什麼，家裡還有一些義大利麵，就做了一些。”食材明細主料義大利麵（適量）輔料橄欖油（適量）義大利麵醬（適量）西紅柿（1個）鹽番茄沙司（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利麵的...

食材明細主料義大利麵（2兩）洋蔥（1/4個）番茄（1個）大蒜（2掰）番茄醬（30克）橄欖油（適量）輔料水（少許）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉番茄沙司義大利麵的做法步驟1、胡蘿蔔和洋...

食材明細主料高筋麵粉（400克）低筋麵粉（100克）酵母（3克）海鹽（5克）輔料清水（440克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）義大利拖鞋面包的做法步驟1、手工揉麵（清水分5次用完），第一次將酵母、麵粉和部分...

以前吃義大利麵只能在西餐廳，現在超市有半成品的義大利麵方便很多。吃義大利麵一定要配黑胡椒醬和番茄醬，那麼吃義大利麵可以用番茄沙司嗎？現在就來告訴大家。一、吃義大利麵可以用番茄沙...

“每天健康的早餐能夠提供我們多種能量，吃滴飽飽滴才有好心情開始一天的工作。”食材明細主料義大利麵（適量）土司（1片）雞蛋（1個）輔料香菇（適量）黃瓜（4片）杏仁（若干）黑芝麻（若干）配料老抽（適量）黑胡椒粉（...

“香香酥酥的意式麵包沙拉，配上新鮮番茄的菜汁，​義大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味，美味妙不可言~”食材明細主料乾麵包（適量）大蒜（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）果醋（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）蒜...

食材明細主料義大利麵（適量）輔料黑綠橄欖（適量）蔬菜（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利沙拉麵的做法步驟1、義大利麵煮加鹽和色拉油,...

“眼瞅著近日太陽火爆，氣溫節節攀升，有些著了慌。觀察溫度計，日當正午時分，室溫尚能維持在25度上下，趕緊把這需要在22-25度下發酵15-20小時的義大利夏巴塔完成。“形狀特殊好像鞋子的義大利...

“這個做一頓能吃好久，吃不了可以放到冰箱凍上，在超市買一瓶要三四十，在家做就很實惠了，有菜有肉很有營養，寶貝也很愛吃！”食材明細主料肉餡（適量（豬肉牛肉都可以））輔料洋蔥（2個）橄欖油（適量）濃湯寶（...

“義大利麵和各種菜很有營養噢”食材明細主料義大利麵（適量）番茄（1個）洋蔥（1個）西蘭花（1個）雞蛋（1個）肉絲（適量）木耳（適量）青菜（適量）輔料橄欖油（適量）蠔油（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量...

食材明細主料意麵（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利麵的做法步驟1、準備少許肉糜2、把洋蔥、蒜切成碎末...

“意麵是西餐裡很重要的一大類，意麵和我們傳統麵條最大的區別是蛋的比例。法國的超市可以找到無數種的意麵。總的來說分為兩種：一種是質地很硬的袋裝面pâte。一種是質地偏軟的新鮮...

“吃義大利麵不一定要去義大利，在家也能開啟“懶人模式”，只要你有COOK100義大利麵肉醬！”食材明細主料義大利麵（約150g）義大利麵肉醬（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（少許）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十...

食材明細主料麵條（500克）西紅柿（100克）胡蘿蔔（1條）洋蔥（100克）豬肉（200克）青椒（50克）輔料蠔油（10ml）調料（20克）鹽（20克）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利麵的做法步驟1、先備好食材，西紅柿，青椒，胡蘿...

“格蘭尼塔源於義大利，是歐洲人夏日裡非常喜歡的冰品，在歐洲流傳甚廣，因為其製作方法簡單，味道甜美，所以今天介紹給大家，在炎炎夏日中品嚐一款這樣的歐洲甜品真是人生莫大的享受！”食材明細主...

食材明細主料義大利麵（250克）輔料番茄（1個）雞蛋（2個）肉絲（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）義大利麵的做法步驟1、準備好意麵250克左右，番茄1個，雞蛋2個，肉絲適量2、在煮...

食材明細主料義大利麵（1盒）洋蔥（半個）西紅柿（兩個）牛肉（一塊適量）輔料胡椒粉（少少）辣椒粉（適量）蒜（3個）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）義大利麵的做法步驟1、牛肉剁碎。2、牛肉剁碎，放上胡椒粉少量，鹽少量，生...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料低粉：70玉米粉：65雞蛋：100細砂糖：60蘋果：半個黃油：60葡萄乾：20朗姆酒：40輔料鹽：1/2小勺糖粉：10檸檬：1個泡打粉：1小勺牛奶：75具體...

食材明細主料麵粉（250g）輔料鹽（3g）雞蛋（2個（約100克））蛋黃（2個（約40克））原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制義大利麵條的做法步驟1、麵粉中加入3克鹽，兩個雞蛋和兩個蛋黃。2、攪拌成棉絮狀。3...

“總是被裝盤漂亮的西餐所吸引，新近常吃雞肉，於是變個花樣把意式烤雞肉沙拉配橄欖油黑醋改動了一下，變成了下面的東東。之所以還叫義大利烤雞肉沙拉，是因為這道菜裡依舊包含意式元素--意式...