粉條木耳炒肉怎麼做|粉條木耳炒肉的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

粉條木耳炒肉的做法步驟

• 1、幹木耳泡發。

• 2、炒鍋燒熱，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。

• 3、放入蒜瓣炒香。

• 4、放入瘦肉。

• 5、將肉炒至變色，放入一勺辣椒油。

• 6、半勺豆瓣醬。

• 7、翻炒均勻後，放入白菜葉。

• 8、放入紅薯粉條。

• 9、粉條比較吸水，取小碗，放半勺食鹽，一勺生抽，一勺蠔油，小半碗清水調勻，倒入鍋中。

• 10、待水被完全吸收，快速翻炒幾下可關火盛盤出鍋。

• 11、粉條木耳炒肉。