關於冰箱裡的菜葉子—爽口冷盤的知識

食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（適量）芹菜葉（適量）萵苣葉（適量）輔料花生（適量）配料蒜（適量）醋（適量）香油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口冷盤的做法步驟1、冰箱...

食材明細主料削皮菜（適量）折耳根（適量）輔料辣椒（適量）豆油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爽口冷盤的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裡放入水3、把折耳根放進鍋裡4、再把薛削皮...

半天左右。冷盤在做好之後，就要現吃，隔夜的冷盤儘量不要吃。若是使用滷製的食材所製作出來的冷盤拼盤，還沒有用筷子翻動過的，通常可以放置五六個小時；若是涼拌菜裡面加了醋、蒜、姜、醋等輔...

“年近在眼前，今天用莖類食材蔬製作一款新春盛宴斑斕爽口冷盤。其同屬莖類食材，卻不同顏色、五彩繽紛、呈現在餐桌的成品是一道亮麗的風景，口感爽脆、顏色誘人、無疑增添了節日團聚的氣氛...

眼看炎炎夏日就要來臨了，在高溫的影響下有時連飯都沒胃口吃了呢。吃慣了山珍海味，平時也可以吃一些清單的換換口味。今天小編就為大家帶來幾道爽口的小冷盤，這些小冷盤不光簡單快捷，方便易...

看茶葉種類，黑茶、白茶不可以放冰箱。類似綠茶、黃茶以及烏龍茶等需要放在冰箱的冷藏室裡面儲存。冷藏的溫度保持在0～5攝氏度時最適合的。但是不可以冷凍儲存。冷凍會讓水汽很容易的結成...

三天。冷盤通常要儘快吃完，但是如果不能一下子吃完，也應該放在冰箱裡保鮮，通常冷盤都會有1-3天的保質期。要注意，不是保質期越長越好，因為要保持不變質，就得向裡面新增防腐劑，所以有可能保質...

“這道涼拌菜所用的食材也正是眼下市場上隨處可見的，像豆芽幾乎一年四季都能吃到，有的小夥伴還自己在家生豆芽，那更是健康無汙染的高品質蔬菜了。這道菜裡的肉絲就是點睛之筆了，鮮香可口，大...

“爽口麻醬生菜夏日裡一抹清爽，必備涼拌爽口菜，開胃菜，口感鮮美！”食材明細主料生菜（適量）輔料鹽（適量）麻醬（適量）辣椒油（適量）橄欖油（幾滴）香油（適量）醋（適量）太椒（適量）芝麻（適量）蔥（適量）香菜（適量）醬香（口味）拌...

“夏天到來天氣十分炎熱，使得我們食慾下降，胃口不好，平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜，開胃又爽口，做起來十分方便，營養更是均衡！”食材明細主料圓生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料花生米（適量）黃瓜（適...

馬上又要到了夏天了，在這炎炎夏日裡，很多人都會沒有什麼胃口。這時候，來一碗爽口的冷盤的冷盤是再好不過的事情了。冷盤不僅可以讓人們開啟胃口，而且還能解膩，其製作方法也是十分簡單快捷。...

小夥伴們，我們知道菜品是我們一日三餐中必不可少的。一個人一天要吃三餐，每一餐都得有飯和菜，飯不用說每天都是一樣的，每一餐的快樂就是看菜的種類了，菜類有時候會吃蔬菜類，有時候會吃肉類等...

能。醃菜能放在冰箱裡冷藏儲存，儲存的時間比較的長，能儲存兩週左右不變質。醃菜比較多的話，就可以裝在醃菜罈子裡面存放，這樣醃菜可以存放半年至一年不腐爛壞掉。醃菜的種類比較的多，有蘿蔔...

可以。冷盤放入冰箱中，需要用保鮮膜蓋住，這樣可以存放1天。若是冷盤在常溫環境中過夜存放，不建議食用了，因為冷盤與空氣接觸容易滋生大量的細菌。另外，冷盤最好是現吃先做，無需焯水的冷盤需...

食材明細主料黑木耳（適量）水果黃瓜（2條）紫甘藍（1片）洋蔥（適量）輔料小米辣（5個）大蒜（2瓣）仔姜（1塊）香菜（適量）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）白糖（適量）熟芝麻（適量）芝麻醬（1勺）花生油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

1、將冷的冷盤放入蒸鍋中蒸5分鐘左右即可，注意蒸的時間不可過長否則會容易積水。2、將冷盤裝入容器中附上保鮮膜後放入微波爐中加熱，這樣可以很好的儲存冷盤的原有味道，但需要注意時間，時...

一天。在放入冰箱儲存的時候，溫度要調到26度以下，素菜比肉類冷盤儲存時間要長一些。隔夜的冷盤就不要在食用，冷盤最好現做現吃，低溫環境只是起到抑制細菌活動，延長菜餚變質的時間，不能直接殺...

現在正值春夏交替之際，天氣漸漸回暖，回想起去年夏天的溫度，我的食慾就一降再降，直至跌入谷底...氣溫蹭蹭的往上漲，看著桌面上的熱炒菜，是真的一點胃口都沒有了...這時如果有一份精緻的爽口涼...

食材明細主料蘇子葉（適量）豇豆（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）白糖（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口小冷盤的做法步驟1、準備辣椒，蘇子葉，豇豆。2、豇...

“清爽的芹菜胡蘿蔔絲，好吃營養又豐富。”食材明細主料芹菜（200G）胡蘿蔔（150G）輔料大蒜（2瓣）配料鹽（適量）糖（適量）辣椒油（適量）芝麻（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌爽口芹菜的做...

“喜貢菜清脆的感覺，製作簡單美味，我一般用來早餐喝粥，自己做吃的放心”食材明細主料貢菜（100克）輔料大辣椒（1個）小米椒（3個）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）糖（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿...

“最近在想一個問題，飯店的冷盤為什麼賣那麼貴？好吃是真的，但是真的貴，光一盤黃瓜就能賣12塊，所以這幾天在家就復刻了這道冷盤，以後再也不用去飯店吃12塊錢的冷盤了✌🏻”食材明細主料黃瓜（一...

“這麼多年了的芹菜葉都被丟進了垃圾桶，現在不會了，芹菜葉原來涼拌也如此美味哦。。。。”食材明細主料芹菜葉（適量）輔料炒黃豆（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“青島涼粉，青島著名的十大小吃之一，幾乎每一個土生土長的青島人都會做的一種小食品。既不同於陝西的涼皮，也不同於北方的涼粉，這兩種小吃都是用綠豆或者澱粉為原料，而青島涼粉以青島獨有的...

“現摘的新鮮蔬菜最好就是生吃，清洗乾淨簡單一拌，爽口又好吃！”食材明細主料黃瓜（適量）青椒（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...