魷魚乾炒荷蘭豆怎麼做|魷魚乾炒荷蘭豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚乾炒荷蘭豆的做法步驟

• 1、主料準備好

• 2、魷魚乾洗淨撕除中間透明的骨頭，用剪刀剪成一條條的（魷魚乾比較硬，用刀很難切的，建議用剪刀）

• 3、荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋

• 4、紅椒切絲

• 5、鍋裡放油，燒熱後放入魷魚絲，中火慢煎

• 6、魷魚絲微卷後放入荷蘭豆，開大火，翻炒

• 7、荷蘭豆快熟時加入少許醬油

• 8、放入紅椒翻炒至斷生

小竅門

魷魚有比較重的鹹味，加上醬油也有鹹味，所以不用放鹽了。