主料
荷蘭豆 :400g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料,蒜頭剁蓉,紅蘿蔔切片,芹菜切斷,魷魚浸軟軟大塊,瘦肉用油,鹽,糖,生粉調好味
2.熱鍋下油
3.下芹菜
4.下荷蘭豆快炒
5.下鹽
6.下糖
7.下適量水翻炒幾下
8.盛起
9.洗淨鍋再熱鍋下油
10.下蒜蓉
11.下瘦肉快炒
12.下紅蘿蔔
13.下魷魚,下適量水
14.下鹽
15.下糖
16.蓋上鍋蓋幾分鐘
17.用生粉加水打芡,下下剛才盛起的荷蘭豆和芹菜,翻炒下
18.盛起即可
炒荷蘭豆和芹菜動作要快,否則容易焦