“花魚兒家的菜菜來了。。。”
1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、香乾、幹魷魚須(已泡軟清洗)
2、將香乾和已清洗好的魷魚須放在案板上切開。
3、將已摘洗好的荷蘭豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的魷魚須,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入焯熟的荷蘭豆和切好的香乾翻炒一下。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻即成。