1、材料:千張結、蒜薹(已清洗切成段)
2、將千張結用開水泡一下,待用。
3、將蒜薹下入沸水中焯至斷生,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的千張結翻炒翻炒。
5、隨後,加入一些清水煮開。
6、接著,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味煮開、煮至湯汁濃稠。
11、然後,合入焯好的蒜薹炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。