豆豉香煎魚怎麼做|豆豉香煎魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆豉香煎魚的做法步驟

• 1、鱸魚一條，處理乾淨切塊，魚頭對半切開。（不需用調料醃）

• 2、鍋內下油，薑片，熱油。

• 3、魚塊分別煎至兩面金黃。

• 4、..........

• 5、魚塊都煎完以後倒入豆瓣醬燜一小會兒。不用放鹽，豆瓣醬是有鹹味的。用的是普寧豆瓣醬。

• 6、出鍋裝盤了。