豆豉鹽煎肉怎麼做|豆豉鹽煎肉的做法

“大塊吃肉的感覺真好，用嫩嫩的裡脊，做出煎肉的味道，配上豆豉，郫縣豆瓣醬，雖然，依自已的能承受的口味而做，但川味十足。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆豉鹽煎肉的做法步驟

• 1、裡脊肉切成大薄片。

• 2、鍋中放適量油燒熱，放入肉片、鹽炒幹水份。

• 3、加入豆豉炒香。

• 4、加入郫縣豆瓣醬、醬油炒到肉片上色。

• 5、加入切成細絲的芹菜略炒出鍋即可。