“想吃媽媽做的菜乾燉肉,於是把買來的梅乾菜和五花肉肉燉上,感覺還是媽媽做的香啊。食材:五花肉450克、梅乾菜50克配料:姜、蔥、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮,香葉、生抽2湯匙、老抽1湯匙、精鹽。”
1、食材。
2、梅乾菜泡開。
3、五花肉切塊,加入生抽、老抽抓勻。
4、備好香料。
5、菜乾入鍋焯水,再衝洗一次。
6、把菜乾和肉,冰糖、香料,精鹽、清水適量入鍋。
7、選燉肉鍵或按個人口感可以加幾分鐘。時間到就可以出鍋。
1、菜乾要泡一下。2、沒有香料可以用燉肉料包。3、可以用砂鍋燉。