蒜薹燒鮁魚怎麼做|蒜薹燒鮁魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹燒鮁魚的做法步驟

• 1、蒜薹切段。

• 2、切好姜蔥，辣椒。

• 3、鍋裡熱油，倒入切好的鮁魚小火慢煎至金黃。

• 4、加入姜蔥，辣椒，適量水大火燒開轉小火燉10分鐘。

• 5、加入蒜薹，料酒，醬油，糖，香醋拌勻繼續燉10分鐘。

• 6、煮至湯汁濃稠，加入鹽調味即可。