關於梅花奶油霜蛋糕的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料8寸戚風雞蛋：5個糖粉：8玉米澱粉：8細砂糖：90淡奶油：200ml牛奶：40低筋麵粉：95色拉油：60輔料黃油：100煉乳：35奶油霜用淡奶油：100...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料色拉油：60細砂糖：90淡奶油：200ml雞蛋：5個玉米澱粉：8糖粉：8低筋麵粉：95牛奶：40輔料煉乳：35奶油霜用淡奶油：100ml黃油：100芒果：1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料6寸戚風雞蛋：3個低筋麵粉：50色拉油：24純牛奶：24細砂糖：54淡奶油：100ml糖粉：10輔料奶油霜用淡奶油：60ml黃油：60食用色素：適量...

“來美食天下已經有近四個年頭了，在這個美食大家庭，我結識了很多的朋友，也學會了很多的廚藝尤其是烘焙。感謝美食天下，讓我在這個平臺學會了烘焙，學會了做蛋糕，學會了奶油霜裱花。一路走來，收...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個低筋麵粉：60淡奶油：150白糖：50色拉油：40牛奶：40輔料糖粉：20黃油：60草莓：10個紅色素：2滴黃色素：1滴檸檬汁：幾滴藍色素：3...

“在蛋糕上簡單的裝飾幾多靚麗的小花，既清新又淡雅，作為生日禮物送朋友也是很讚的呢。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（90克）低筋麵粉（55克）牛奶（24克）玉米油（24克）輔料檸檬汁（5毫升）黃油（210克）蛋清（30...

食材明細主料奶油（適量）6寸戚風蛋糕（適量）藍莓（適量）輔料草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙梅奶油蛋糕的做法步驟1、水果切成想要的形狀。2、戚風蛋糕切成兩片。3、奶油打發。4...

“杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一，比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品，它們更加的口味甜美，造型漂亮，賞心悅目。雖然只是簡單原料的組合，但香醇的口味，和夢幻華麗的外型，讓人一下...

“今天的糖霜用的是來自挪威的配方，更適合我這種怕麻煩的懶人，只有牛奶，麵粉，黃油和糖粉四種材料，且無須控溫。個人感覺奶油霜中糖粉的分量還可以再減少些，有些甜了。。。”食材明細主料雞蛋...

“將蔬菜堅果新增到蛋糕裡一起烤做成蛋糕胚，家裡有老人過生日的時候，不喜歡吃甜的就可以做這個有點鹹口的蔬菜蛋糕了，胡蘿蔔核桃仁給蛋糕平添了幾層美味。這款蛋糕特別適合老年人食用，吃起...

“說起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開著空調的室內溫度在25度以下，手要帶著手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶...

“在廣東過了八月十五的天氣還是很炎熱，想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜來做裝飾蛋糕，奶油霜相對奶油來說，沒這麼容易溶化，就算在裱花時溶化了，也可以放冰箱冷藏10分鐘，取出來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：20細砂糖3：50雞蛋：2個細砂糖1：25細砂糖2：13淡奶油：200ml低筋麵粉：35輔料葵花籽油：20黃油：100煉乳：35小番茄：少許奶油霜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糖粉：8牛奶：40低筋麵粉：100玉米油：60雞蛋：5個細砂糖：90淡奶油：200ml輔料奶油霜用淡奶油：100ml黃油：100草莓：適量煉奶：35檸檬...

食材明細主料白糖（36g（蛋糕坯）25g（奶油））雞蛋（2個）低筋麵粉（28g）玉米澱粉（6g）牛奶（18g）玉米油（16g）檸檬汁（幾滴）輔料動物性淡奶油（350g）可可粉（少許）食用色素（少許）糖粉（15g）黃油（100g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“說起裱花蛋糕，做過的親都深有體會，動物淡奶油的耐熱性很差，若在夏天做奶油蛋糕，必須在開著空調的室內溫度在25度以下，手要帶著手套，動作要迅速，時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶...

“這次裱花用的是奶油霜，其實我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花，一直長草。就是不敢試試，總覺的很油膩。試了以後才知道，味道剛剛好，和淡奶油一樣的好吃。不過這個季節非常適...

“和烘焙之路的學員一起學習，來到了這期的任務---紙杯蛋糕裱花。話說我也是烘焙界小白一個，家中入烤箱也才三個月，如果算上小熊過生日時裱的那個蛋糕，這也才是我第二次裱花。這幾天抽空就...

“近來我這裡時常都下雨進出都很不方便呢尤其是上下班的時候真的很無奈...^^就算你張傘也會淋溼....哎可是話說回來雖然我們這裡下雨可是比起一些省區，國外好多了起碼沒有垮大風，什麼臺...

“昨天烤完紙杯蛋糕，心血來潮想用奶油裝飾一下，想的興致勃勃，最後悲催的發現沒有淡奶油了，想要那個味道但是吃不到，對於吃貨來說，沒有比這更讓人痛苦的事情了，於是想起了奶油霜，相比動物淡奶油...

“奶油霜沒有那麼甜那麼油膩！也沒有那麼容易融化，比較適合夏天吃！”食材明細主料蔓越莓（3湯匙）低筋粉（120）雞蛋（5個）砂糖（100克）玉米油（80克）輔料牛奶（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油霜戚...

“奶油，妙趣多多。烘焙離不開它。各式各樣的奶油有各種各樣的用處，真心的喜歡。一度分不清各種奶油的區別！嘿嘿，想要弄清楚，最好的辦法就是做，多做烘焙，總會慢慢的熟悉起來。用奶油還有不少臭...

“不想用植脂奶油裝飾蛋糕，不健康，可淡奶油又很難裱出清晰的圖案和各種花朵，royalicing又不能用在奶油蛋糕上，遇水則化，鋪翻糖又太厚重，太甜膩，那麼只剩一個選擇了----奶油霜。奶油霜會比奶油...

“用了一整天的時間做好的蛋糕，晚上光線不行了，只好等第二天拍攝，結果一冬天都沒怎麼下雪了，第二天又下起了大雪，於是又等了一天，圍邊的淡奶油都放得收縮了，原本做時候排得很緊密的。花束的周...

““多彩的秋天噴香的秋天你看那黃澄澄的梨子紅彤彤的蘋果小燈籠似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜愛……我真想變成一個大果盆盛滿秋天的果實……一日，女兒從幼兒園回來給我朗誦著一些...