阿爾卑斯橙香橘皮馬芬如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

熱水 ：45
低筋麵粉 ：100
全蛋 ：1個
橙味牛奶糖 ：45
糖漬橙皮丁 ：35
玉米油 ：55

輔料

泡打粉 ：1小勺

具體步驟

1.用料

2.阿爾卑斯去掉糖紙，倒入熱水

3.攪拌至完全溶化

4.打入雞蛋，攪拌均勻

5.加入油

6.充分攪拌均勻

7.低筋粉與泡打粉混合，篩入碗中

8.拌成均勻面糊

9.加入橙皮丁

10.拌勻

11.裝入紙杯中，8分滿

12.放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25-30分鐘

13.表面金黃，出爐

烹飪技巧

阿爾卑斯糖可以用其它硬糖代替。溶化好的糖水需徹底冷卻後再使用，以防使雞蛋變性。