家常爆炒豬肝怎麼做|家常爆炒豬肝的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常爆炒豬肝的做法步驟

• 1、豬肝洗淨切片，加澱粉、料酒、生抽抓勻，醃15分鐘。

• 2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片

• 3、木耳泡發洗淨擇好

• 4、油熱放豬肝

• 5、豬肝變色後盛出

• 6、再放油，依次放胡蘿蔔片和木耳翻炒。

• 7、加入黃瓜片和豬肝

• 8、加耗油和少量的鹽，再加入蒜末和適量的醋即可。根據個人喜好醋可加可不加。